Segunda Conferencia de las Américas: "Los beneficios de la leche en la alimentación escolar"

Martín Wells, jefe de Productos y Daniel Tejeira, Jefe de Medios y Relaciones Institucionales de Conaprole

Entre el 23 y 26 de noviembre se llevará a cabo en el Hotel Radisson de Montevideo la 2ª Conferencia de las Américas, organizada por la Administración Nacional de Educación Pública (Anep) y el Consejo de Educación Primaria (CEP), y auspiciada por la FAO y Conaprole.

El objetivo de este encuentro es fomentar el consumo de leche, con el fin de que "cada niño tenga la cantidad adecuada de leche y otros productos similares por día, para asegurarnos que crezcan y aprendan de la forma en que deberían", comentó Martín Wells, jefe de Productos de Conaprole.

Esta conferencia contará con la presencia de especialistas de Uruguay, Argentina, Brasil, México, República Dominicana, Estados Unidos y China, quienes difundirán información sobre planes de alimentación en diversos países.
Entre las actividades a desarrollar, se destacan el debate en torno al programa de alimentación escolar en Uruguay y visitas a tambos, usinas productoras de lácteos y otras industrias afines.

El Programa de Alimentación Escolar, llevado adelante por ANEP, incluye la leche en la dieta infantil, complementando la alimentación con planes educativos en hábitos de nutrición que fomenten el consumo de la misma.

A través de este programa, 240.000 escolares de 2.100 escuelas de todo el país consumen leche en el desayuno y la merienda, cubriendo así el 45% de la matrícula total de Primaria. En Uruguay el consumo promedio anual de leche por persona es de 230 litros; cifra que supera los criterios de la FAO, que recomienda 150 litros de leche por habitante al año.

Entrevista a Martín Wells, Jefe de Productos de Conaprole