A pesar de la rebaja, Argentina recibe el asado más barato
Según aseguró el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Alfredo Fratti, aún con la rebaja en el precio en el mercado interno, los asados que se exportan a Argentina llegan más baratos que en Uruguay. En cuanto a si había especulación en el aumento del precio de la carne, el funcionario dijo que en el informe que se le envió al ministro de Ganadería, José Mujica, se tomó como referencia un precio promedio entre el mercado de Brasil y el de Argentina.
"Esto es un promedio. Esto no tiene error. El que va a Argentina, si sacamos la cuenta, sigue estando más barato que este que está saliendo, porque este estamos de un asado de 13 costillas que se está exportando a Argentina en el entorno de 1.100 dólares la tonelada. En realidad, lo que hicimos fue un promedio y tomamos, inclusive, el último mes, julio, que hubo una suba en los precios de los valores de exportación de los asados, o sea, que tratamos de sacar cualquier parámetro que no correspondiera o podría hacer algún ruido que no corresponda. Entonces, estos números no tienen quiebra y, desde ese punto de vista, tampoco tienen discusión", manifestó Fratti.