Gestionan ingreso de carne ovina a México
Uruguay mandará en estas semanas el memorándum técnico para el ingreso de carne ovina a México. Además, las autoridades sanitarias uruguayas esperan los resultados de las auditorías ya realizadas a los frigoríficos Solís y La Caballada para la exportación de carne vacuna.
Francisco Muzio, director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, sostuvo que el hecho de ya estar exportando carne bovina facilitará el ingreso de carne ovina a ese mercado.
"Nosotros después a través de la embajada vamos a seguir. Ahora estamos requiriendo cuáles son las exigencias sanitarias de México. Entendemos que el estar ya con la carne bovina en condiciones que ya está ingresando fluidamente, y todo lo que está montado para la carne bovina, en parte nos sirva para la carne ovina", afirmó Muzio.