Fernando Pérez Abella, vicepresidente de INAC, señaló que desde el año 2003, cuando se estableció el régimen de distribución, no se volvió a discutir y señaló que -por ahora- no está dentro de los temas que maneja el organismo.

"Nunca estuvo en discusión desde el año 2003, que fue cuando se concluyó con una resolución, donde quedó escrito el régimen, que es único y solamente de distribución de cupos, pero no sólo para cupos Hilton, sino también para cupo ovino... Cualquier cupo que ingrese tiene que ser sujeto a ese sistema de distribución que fijó la resolución  del año 2003", explicó Pérez Abella.           

La cuota Hilton corresponde a una cuota de alta calidad, que Uruguay coloca en Europa y que hoy está en el orden de las 6.300 toneladas.