Peligra acuerdo por asado "del Pepe"
La baja faena es la principal traba que existe para renovar el acuerdo con la industria por el asado "del Pepe", según aseguró el presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica, Alberto González. El empresario agregó que actualmente la producción de carne apenas es suficiente para abastecer el mercado interno y las plantas tienen un ritmo de faena de uno o dos días por semana.
"No hay carne. Si no hay carne, que la carne va a estar cara es un hecho. Que, evidentemente, los esfuerzos se han realizado, para que la carne llegue barata al consumidor interno, se han hecho y se siguen haciendo. Yo creo que ya cumplieron en un 99,9% y se seguirá cumpliendo como siempre lo ha hecho la industria en este país", expresó González.