Inocencio Bertoni, gerente general de la Cooperativa Calmer, señaló que, si bien todavía es muy temprano para hablar de números, no se cumplirá con las expectativas de volumen de cosecha, al tiempo que la calidad también está comprometida.

"Nosotros creemos que no, pero no tenemos tampoco hoy elementos, porque estamos trabajando día a día con el aumento de la chacra, de cuál va a ser el monitoreo final. Pero indudablemente estamos decididamente hablando de niveles de rendimiento por debajo de los que se dieron en los años anteriores; sin entrar en los temas de calidad, que son temas que se dilucidan más en estos momentos, pero, fundamentalmente, en términos de rendimiento final, todos los elementos serían consistentes para decir que no vamos a estar en potenciales de rendimiento como los que tuvimos muchos años anteriores", explicó Bertoni.