Lanzan segunda fase de Proyecto Ovino en Treinta y Tres
La iniciativa del Proyecto Ovino tiene como objetivo potenciar la producción de carne de ese sector, para productores del departamento de Treinta y Tres, generando la opción de utilización de corderos pesados con el uso de mejoramientos.
El proyecto, coordinado entre el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), la Central Lanera, la Intendencia Municipal de Treinta y Tres y el Frigorífico San Jacinto, apunta a aumentar la competitividad del rubro ovino integrando a toda la cadena cárnica exportadora.
Teniendo en cuenta la importancia del sector en los sistemas de producción ganaderos de ese departamento, se busca apoyar al rubro mediante la transferencia de tecnología, créditos y promoviendo la producción del cordero pesado, que tiene como objetivo principal la exportación.