Anuga 2007 revela déficit de carne para la Unión Europea
En el marco de la feria de la alimentación Anuga 2007, realizada en la ciudad de Colonia, Alemania, en la que participó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), se concluyó que la Unión Europea tendrá un déficit de carne en el entorno de las 700.000 toneladas, demanda que supera la oferta del Mercosur.
Toda la región del Mercosur tiene una Cuota Hilton del orden de las 41.500 toneladas.
Fernando Pérez Abella, vicepresidente del INAC, señaló que la Unión Europea deberá tomar algún tipo de medida como la revisión del otorgamiento de la cuotas Hilton.
"Yo me imagino que ellos tienen que tomar alguna medida. La situación es un poco complicada con Brasil, porque ellos con Brasil están determinando el gen del Cebú, entonces no le permiten la carne de origen índico; no la consideran, la rechazan. Y la bajada de aranceles, en general, va a llevar a que Brasil entre muy fuertemente a ese mercado. Creo que en eso se van a tratar de cuidar y me imagino o supongo que va a ser a través de un aumento de las cuotas", sostuvo Pérez Abella.