Sigue el alza de precios en cereales y presiona la inflación
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, aseguró que los precios de los cereales permanecerán altos en 2008 debido a condiciones meteorológicas adversas, reservas escasas y problemas del suministro. En el último informe sobre "Perspectivas Alimentarias" se informó de que el suministro de la mayor parte de los cereales es mucho más reducido que en años anteriores.
Al mismo tiempo la demanda aumenta tanto para alimentos como para raciones y granos con destino industrial.
El informe señaló además que los precios internacionales de los cereales están alimentando la inflación de los productos alimentarios a nivel doméstico en muchas partes del mundo.
Entre ellos se destaca el aumento en los precios de productos básicos como el pan, la pasta, la carne y la leche. Los lácteos, en tanto, experimentaron la mayor alza de precios ubicándose entre un 80% y un 200% en relación a 2006.