Dinámica Rural

Uruguay busca entrar al mercado de Corea con carne vacuna

Uruguay mejoró sus posibilidades de ingresar con carne fresca al mercado de Corea, luego que este miércoles se firmara un memorando de entendimiento con autoridades de ese país, lo que posibilitará avanzar en las negociaciones sanitarias. El acuerdo busca fortalecer y promover la coordinación en la inspección y cuarentenas, estará vigente por cinco años y podrá renovarse en forma automática por un período similar.

Uruguay ya está exportando carne termoprocesada a Corea y se está revisando el protocolo para ingresar con carne vacuna enfriada y sin hueso. Corea representa para Uruguay un mercado de 50 millones de consumidores con hábitos de consumo de carne y menudencias más arraigados que en China y Japón.