Más oferta que demanda en mercado de haciendas
El mercado de haciendas continúa con mayor oferta que demanda, pese al crecimiento de la faena que se ha registrando en las últimas semanas. Esta situación se ha intensificado como consecuencia de los bajos niveles de precipitaciones registrados en los últimos días, lo que está obligando al productor a acelerar los niveles de extracción para llegar al verano con un stock más adecuado.
Gustavo Basso, de la Asociación de Consignatarios de Ganado, estimó que los precios bajarán levemente al tiempo que la faena continuará aumentando. "Vamos a tener más animales faenados y también creo que vamos a tener algún centavito menos de los que se registraron en esta semana, porque la operativa en ese sentido se ha vuelto con entradas muy largas. Diría que la mayoría de las plantas están hablando de después de Navidad para entrar con los ganados. Todas las ventas que se realizaron, por ejemplo, en el día de hoy, fueron todas anotadas, a no ser alguna excepción, para después del 25. Esas entradas largas también le dan cierta comodidad a la industria para operar y les permite de alguna forma intentar algún centavito menos en las negociaciones", señaló Basso.