El Ministerio de Ganadería procura, de esta manera, acercar el precio que se paga por esa leche al que se paga por la que se destina a la exportación –precio al productor-, que es más elevado.

Esa diferencia hace que las industrias que sólo exportan se vean beneficiadas frente a las que además de exportar, vuelcan el producto a la plaza local. Así lo explicaba el titular de Ganadería, José Mujica.

"Nosotros pensamos: a partir del 1º de enero modificar el precio de la leche. Pero no lo vamos a dejar libre; la idea, en principio, es eliminar la leche cuota y hacer un promedio con todas las leches industrias que se venden en el país. A partir de ahí, calcular el costo que tiene pasteurización y la distribución a nuestra planchada y el margen del bolichero. ¿Por qué no la queremos dejar libre? Porque no queremos que le cobren 25 pesos el litro de leche de un día para el otro. Y todos tienen derecho a vivir, pero por lo menos una leche fluida pasteurizada hay que tratar, en este país, de dársela lo más barato que se pueda a la gente", estableció Mujica.