Crece producción mundial de granos y precios baten récords
La producción mundial de cereales mostrará un importante aumento este año con los precios internacionales de los granos batiendo récords históricos. Según el informe anual sobre "Perspectivas de cosechas y situación alimentaria" de la FAO, el comercio mundial de cereales alcanzará los niveles máximos en el ciclo 2007/2008, debido al gran aumento de la demanda de granos secundarios -como el arroz y el trigo-, especialmente aquellos destinados a la elaboración de raciones en la Unión Europea.
Con unas reservas cada vez más escasas, la continua demanda de granos está manteniendo una fuerte presión sobre los precios internacionales, a pesar de la cosecha récord del año pasado, señaló el informe. El organismo recordó que la producción de granos en América del Sur superará los 130 millones de toneladas, casi 18% más que en la zafra anterior. La mayor parte del crecimiento se atribuye al desempeño del continente americano, destacó el organismo internacional en el reporte.