La última Tertulia Agropecuaria de 2007 se trasladó a la Facultad de Agronomía, en el marco de los festejos por su centenario. En un contexto de fuerte crecimiento y cambio en el agro, el debate se centró en qué tipo de profesionales deben formar los centros de estudios. En aquella instancia, la mesa estuvo integrada por Rodolfo Irigoyen, Guillermo Vila, Fernando García y Wilson Netto bajo la coordinación de Rosanna Dellazoppa. En 2008 retomamos la discusión en La Tertulia Agropecuaria, desde la sede de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Empresa.