Agazzi manifestó satisfacción con la bajada del precio de la carne
El ministro de Ganadería, Ernesto Agazzi, se mostró satisfecho con la decisión de la industria frigorífica de volcar a la plaza las medias reses sin el lomo y los cortes más caros.
La medida surgió en el marco de las deliberaciones que mantienen los productores y la industria frigorífica para intentar que en el mercado interno no se refleje el alto precio que está alcanzando la carne en el exterior.
A juicio del secretario de Estado, eso permite bajar sensiblemente el precio de la media res y exportar los cortes de más alto valor.