Buenas perspectivas para la lechería en el mercado internacional
Las perspectivas en el corto y mediano plazo para la lechería en el mercado internacional se presentan como muy buenas y con un escenario de precios que se mantendría alto y con mayor demanda que oferta. Estas conclusiones surgieron en el marco del Congreso Panamericano de Lechería, en donde se destacó, además, las características del producto asociadas a una buena alimentación.
Carlos Torterolo, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, gremial que cumplió el miércoles sus 75 años de vida, señaló que Uruguay como productor y exportador está muy bien posicionado.
"La demanda de alimentos, la demanda de la leche asociada a todo el tema de buena de salud es uno de los elementos que la posiciona muy bien a futuro. Las posibilidades que tiene nuestro país y toda Latinoamérica de producir leche son, quizá, las mejores del mundo para los próximos tiempos. Así que auguramos que esta época que está viviendo la lechería nacional y la agropecuaria nacional posiblemente sea una época bastante duradera y nuestro país de base agro exportadores creemos que puede hacer algo importante", señaló.