Dinámica Rural

Rusia es el principal comprador de carne bovina

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Según el Instituto Nacional de Carne al 17 de mayo la Federación Rusa acaparó el 35% de las exportaciones, mientras que en 2007 significaba el 1,5%.

La Unión Europea es el segundo mercado de importancia con el 26%. En 2007 casi el 64% de la exportación de carne de Uruguay tenía como destino los países del Nafta. El cambio se debe a diferencias significativas del precio.

 

Hasta el momento las exportaciones de carne bovina aumentaron un 50% en dólares, alcanzando los 460 millones. En carne ovina aumentaron 54% en dólares con respecto a igual período.