Dinámica Rural

La Expo Zaragoza 2008 tendrá asado a la uruguaya

Este sábado quedará inaugurado el restaurante en la Expo Zaragoza 2008 "Uruguay Natural- Parrilla Gourmet". Se trata del primer restaurante que utilizará una parrilla especialmente construida para mostrar la modalidad de cocinar la carne uruguaya en el exterior.

Este es el primer paso de un desafío de establecer una comunicación directa con el consumidor final de nuestros productos en el exterior.

El presidente de INAC, Alfredo Fratti, dijo que la carne ya no se vende sólo como alimento sino como un sello de origen; por lo que el desafío de llegar directamente a los consumidores más exigentes con un Restaurante es nuevo y tiene muchas posibilidades.

Por otro lado, el vicepresidente de INAC, Fernando Pérez Abella, viajará a España este fin de semana para participar de las actividades que se cumplirán en la Expo, entre las que se encuentra el Día de la Carne que se celebrará especialmente el próximo 19 de junio.

La Expo Zaragoza 2008 se extenderá por tres meses y se estima será visitada por 8 millones de personas.