El concurso, que se enmarca en los festejos de la centésima exposición de Salto, tiene como objetivo acercar a los productores y a la industria en una zona del país en donde la actividad ganadera para faena ha demostrado un importante crecimiento.

Juan Manuel Bartaburu, presidente de la Agropecuaria de Salto, aseguró que este tipo de concurso convoca a muchos productores y deja importantes enseñanzas. "Nosotros tenemos esperanzas de que mucha gente de Artigas, de Tacuarembó y de la zona de Salto y del norte de Paysandú nos acompañe a todo esto porque es novedoso. Nosotros hace muchos años habíamos hecho pero con faenas en el Frigorífico Municipal, pero sin la intervención. Pero esto es un concurso nacional. Pensamos que el 21 de julio cuando terminen las inscripciones tengamos un número apreciable de lotes", señaló.