Con la presencia del vicepresidente de la República, Rodolfo Nin Novoa, el canciller de la República, Gonzalo Fernández, y el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Alfredo Fratti se llevaron a cabo los festejos, oportunidad en la que se brindó una conferencia de prensa en la que se detalló la condición de Uruguay de país natural, resaltando la importancia del agua y la producción uruguaya.

El segundo embarque para atender este restaurante se compuso de 12 toneladas de carne; 3.500 kilos de bife ancho, 4.900 kilos de colita de cuadril, 1.400 kilos de lomo y 1.900 kilos de pierna ovina.

Las autoridades de INAC estiman que con el último embarque se llegará a más de 25 toneladas.