Según datos de la última encuesta lechera realizada a fines de 2007, la productividad por hectárea se incrementó sensiblemente mientras que la proporción de tierras arrendadas sigue siendo muy elevada en el rubro.

 

Alfredo Hernández director de DIEA aseguró que el área cayo cerca de 10% mientras que la producción por ronda los 400 litros por ha.