Dinámica Rural

Invierno favoreció al alimento del ganado

Las buenas condiciones climáticas del invierno favorecieron el crecimiento de los verdeos, lo que ha permitido contar con alimento para el ganado.

Carlos Pajés, operador de mercados, señaló que si bien la oferta no abunda, los valores son excelentes y en algunas categorías se llegó a alcanzar el techo.

Además dijo que se está alcanzando un equilibrio y repasó los motivos. "La estabilidad se está dando por dos o tres cosas muy puntuales. Hay varias plantas que están paradas por falta de hacienda. No sabemos donde está el techo para las industrias exportadoras de los valores de la carne, pero creemos que no ha de estar muy lejos de los que se está manejando hoy y creemos que en estos precios el sólo hecho de lograr mantenerlos estaría dando una característica realmente excepcional para un mercado que ha sido excepcional", señaló.