Ya se premiaron los grandes campeones en algunas categorías de ovinos, entre ellos a la raza Texel puro de origen, con la premiación de la gran campeona hembra, y en gran campeón de la raza Hampshire Down.

La Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay se reunió al mediodía de este lunes con el Directorio del Banco República, encabezado por Fernando Calloia. También en BSE firmó sobre la misma hora un convenio con el Instituto Nacional de Colonización, donde 16.000 hectáreas del banco pasarán a Colonización.

El Instituto Nacional de Carnes realizó también temprano una conferencia de prensa para dar datos de la cadena cárnica nacional. Destacaron que a diciembre de 2008 Uruguay cerrará con 1.400 millones de dólares por concepto de exportación de carnes. En 2008 los valores comercializados de carne uruguaya alcanza los 4.000 dólares promedio por tonelada.

También se realizó un balance de lo que fue el Congreso Mundial de la Carne, realizado recientemente en Ciudad del Cabo, en Sudáfrica, donde participó Uruguay con el Instituto Nacional de Carnes, presentando las cajas negras, una modalidad de trazabilidad que interesa mucho a los mercados.