Fratti calificó de "pasajera" a la situación de la carne
Para el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Luis Alfredo Fratti, la situación de incertidumbre que está viviendo el mercado cárnico es pasajero y calificó la situación de dificultosa y no de crisis.
Fratti dijo que el volumen de negocios se ha resentido, pero los precios siguen siendo aceptables. "Estamos en una situación de incertidumbre que pensamos que es coyuntural y que en mediano plazo vamos a retomar el ritmo normal. De cualquier manera, estamos exportando mucho menos volúmenes de lo que deberíamos exportar, pero eso que se está exportando, lo estamos trabajando a precios razonables y para nada ruinosos. Por eso yo digo que cuando este tema financiero se arregle, -que afecta mucho más en eso-, en las transacciones comerciales el financiamiento, tanto para exportar como para importar, se ve resentido, entonces se resiente el volumen de negocio. Pero no se ha resentido de la misma manera en términos de precios.