Desde este año el Operativo Ovinos de CLU pagó un sobreprecio para las carcasas de razas carniceras y sus cruzas, mediante un acuerdo de diferenciación con la industria.
El directivo de Central Lanera Eduardo Pietra destacó los beneficios de la raza y la importancia de la firma de este acuerdo que permite producción de carne ovina mediante el cruzamiento con esta raza. "Se trata de una sociedad de criadores que ha introducido una raza prácticamente nueva en el país, pero muy conocida en el mundo, responsable de la mitad o más de los corderos que se producen en Australia –que es el principal productor de corderos-, que tiene una serie de ventajas muy evidentes, pero dentro de lo que hace Central Lanera es una oportunidad más para que el productor tenga un rango de dónde elegir para mejorar la producción, la productividad y la rentabilidad del rubro ovino", señaló.