Dinámica Rural

Misión de Corea examina procesamiento de carne en Uruguay

Una delegación de Corea inició el lunes una misión evaluatoria del aspecto sanitario, con el fin de analizar el ingreso de carne fresca uruguaya a ese país.

La misión llegó en la tarde del domingo, y Uruguay será el único país que visitará. Un equipo técnico del Instituto Nacional de Carnes atenderá a la misión durante todo el cronograma.

Este lunes la delegación tiene agendadas reuniones con el Ministerio de Ganadería y los proyectos del SIRA, y Dicose, en la Sede del ministerio.

Durante la estadía de la misión en Uruguay está previsto que visiten la estación cuarentenaria, las barreras sanitarias en el Aeropuerto de Carrasco y en el interior del país. También visitarán establecimientos agropecuarios y frigoríficos y fábricas de raciones.

Se espera que el 15 de diciembre el INAC realice una presentación del país y sus productos ante la misión coreana.

Esta visita es un resultado directo de la visita que tuviera el presidente Vázquez con su homólogo de Corea, el pasado 20 de setiembre.

El mercado coreano, con 49 millones de consumidores, se encuentra actualmente habilitado para carne termoprocesada.