Con preferencias por ganados pesados y bien terminados, los precios se mantuvieron estables en casi todas las categorías.

Gustavo Basso, de la Asociación de Consignatarios de Ganado, agregó que cada vez se ofrecen mas los ganados de manufactura o conserva. "Es un mercado que está mostrando diferentes aristas. Por un lado, vemos que cada día escasean más los ganados bien terminados y pesados. Y, por otro lado, va creciendo la oferta de ganados de manufactura y conserva que marcan dos situaciones totalmente diferentes. Es decir, cuando vamos a negociar con la industria es mucho más accesible la posibilidad de acceder a una entrada corta con novillos pesados y no pasa lo mismo con los ganados con destino industria", indicó.