Pese a la estabilidad que presenta el mercado de haciendas, el informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado indica que hay dificultades para la concreción de negocios para los novillos especiales, ya que la industria está proponiendo menores valores.

La faena se ubicó en las 35.019 reces para los vacunos y 47.478 cabezas para los lanares.

Alejandro Dutra, consignatario de ganado, repasó los precios que se están manejando y agregó que la industria no está presionando ya que la oferta continúa siendo reducida.

"El mercado de hacienda viene como la semana pasada, tranquilo, está firme pero en los valores que estamos manejando de la semana pasada, en entorno de 2,10 lo que es el novillo, 1, 85 hasta 1,90 alguna vaca pesada, se arrimó un poco la vaca a lo que es el novillo. Pero la industria diría que la sensación que da es que si puede matar estos precios van a matar y sino bajar un poco la faena como cedió en semanas anteriores. Entonces, no está siendo una presión muy grande la compra, por lo que los precios uno prevé que, por lo menos, ahora en el corto plazo, vayan a seguir en el orden de lo que estamos manejando hoy por hoy. Hablando con algunos operadores de carne y demás, y lo que dicen es eso, que hay para hacer algún negocios más, pero que la realidad es que a 2,10 hay pocos novillos, y si lo ponen a 2,50 los novillos no van a aparecer más. Entonces, esa es la sensación que da, no hay de parte del productor una especulación en cuanto a los ganados", señaló Dutra.