A nivel nacional se lleva el 35% del área arrocera cosechada, con remiendos en algunas zonas del país que alcanzan los 8.000 kilos por hectárea, considerándose un récord.

Tabaré Aguerre destacó además las bondades del cultivo de arroz que, ya que está presente en 40 mercados. Brasil es el principal importador del rubro, pero que al que actualmente se exportan sólo el 11% del total de la cosecha. En tanto, el resto se vende a otros países del mundo, lo que evidencia la diversificación de mercados del sector arrocero.

Por otra parte, subrayó la integración que hoy existe con la industria y el sistema de producción, el cual permite que el productor se preocupe básicamente por producir y cosechar, y el industrial tiene la tranquilidad a su vez de que está su capacidad instalada y que va a trabajar a pleno. El sistema de fijación de precios existente le permite tanto al productor como al industrial trabajar con cierta tranquilidad también en este sentido.

En el discurso dado por Aguerre, en el marco del lanzamiento de la cosecha arrocera 2009 realizada en el departamento de Cerro Largo, destacó la integración del arroz con otros  rubros, asegurando que el Uruguay arrocero no es sólo arroz.

"El Uruguay arrocero es esa vaquillona que pesa 400 kilos con dos años, en rotación con el arroz, el Uruguay  arrocero es cierta cantidad de gente, en esta zona antes trabajaban cuatro o cinco personas y ahora trabajan entre 400 y 500. El Uruguay arrocero se ve en noblía, que no existía hace 20 años y hoy tiene una metalúrgica que le hace las ventanas y las puertas a las viviendas de medir, el Uruguay arrocero es esto que se ve hoy acá, el LATU, el INIA, (...), la Comisión Sectorial del Arroz,  la OPP, Diproe, el Ministerio de Economía, el Ministerio de Agricultura, los  órganos de enseñanza, la UTU, la Facultad de Agronomía, no somos solo los arroceros", señaló Aguerre.