Dinámica Rural

Aumentó remisión láctea

Aumentó remisión láctea

Pese a la crisis por la que atraviesa el sector lechero, la remisión a planta aumentó un. Concretamente en mayo, la remisión aumentó un 12% gracias a las lluvias registradas.

En lo que va del año, la remisión de leche a plantas de Conaprole aumentó casi 2% gracias al esfuerzo de los productores pese a estar atravesando una de sus peores crisis por la seca.
Carlos Mattos, gerente industrial de Conaprole, señaló que concretamente en el mes de mayo, la remisión aumentó 12% gracias a las lluvias que hubo este mes.

Carlos Mattos, gerente industrial de Conaprole, manifestó el comportamiento del sector y cómo se viene desarrollando el otoño.

"Este año está entrando más leche que el año pasado. Por lo menos lo que es mayo estamos un 12% arriba, lo que va del año puntual registramos un 2,7%. Eso se explica gran parte por este otoño complejo que viene, con seca pero tan moderado en clima y todo pinta, con estas lluvias que hubo, que fueron aceptables, entre 40 y 60 milímetros. Hace pensar que de no venir temporales importantes y pese a que las reservas son un poco más bajas, creo que se va a mantener de forma adecuada".

Mattos señaló que de todas formas, los problemas mayores vendrán en el invierno por la falta de reservas pero estimó que la remisión no caerá.

"Uno de los temas principales del invierno es que ha habido pocas reservas y va a depender del clima de cómo se plantea el clima especialmente en julio y comienzos de agosto. En primavera la lógica sería, hay menos praderas, pero puede ser que el clima compense. De todas formas sería hacer demasiada futurología sobre qué va a pasar. Mi opinión es que más o menos se va a mantener la remisión de la primavera pasada que fue muy buena".