El emprendimiento se trata de un convenio con la empresa RMK, con la particularidad de que tiene una superficie de 2.043 hectáreas, con 1.353 animales de diferentes categorías. Dicho establecimiento cuenta con 19 productores y 16 potreros de alrededor de 130 hectáreas cada uno.

Horacio Tellechea, gerente de la Asociación Rural de Florida destacó la complementariedad de los distintos rubros productivos y explicó la operativa.

"Acá los productores envían sus haciendas, se les cobra un pastoreo mensual en el que se incluyen el cuidado, los tratamientos médico-veterinarios y a los 11 meses el productor está obligado a retirar esa categoría y traer una categoría más chica de manera de preservar el forraje de los montes".

Tellechea señaló que esta iniciativa surge de una inquietud de la propia gremial y detalló la ganancia diaria de los animales que pastorean allí.

"Esto surge en una inquietud que tenía la directiva de la Rural, el poder acceder a predios forestales para poder pastorear dentro de los montes con la idea de hacer una recría de vaquillonas, novillos y terneros, y a partir de un contacto que tuvimos con el ingeniero Luis Romero Álvarez, que en otra oportunidad nos había asesorado en algunos proyectos, surgió este vínculo para poder entrar en estos campos forestales. Yo creo que tiene mucho futuro, estamos aprendiendo a trabajar y a convivir con los árboles y pensamos que de aquí en más vamos a tener datos como para poder demostrar y que otras instituciones como las nuestras en su zona puedan operar de la misma manera que operamos nosotros. Este predio, que tiene cinco meses de historia, nos da una ganancia de 0,50 gramos por día, es muy importante dado la poca experiencia que se tiene en los montes".