Alfredo Fratti brindó una conferencia de prensa sobre la situación de la carne. Señaló que  en lo que va del año han sido bastante mejores los números y las exportaciones de lo que fueron el año 2007, incomparable con el 2008 que no se puede medir ya que fue un año totalmente atípico.

El jerarca se mostró optimista de que el mercado de Corea puede estar abierto antes de fin de año.

"Hicieron un informe que fue muy favorable, el Ministerio llevó en manos el cuestionario que elevaron los coreanos, y es muy probable que de las ocho etapas que habían establecido ellos están planteando de reducirla a cinco, así que tenemos que soñar con esa esperanza. Hasta que no me liquide, mantengo esa esperanza. Pero no es fácil. Estamos casi a la mitad del año y deberíamos haber tenido alguna admisión. Igual nosotros contestamos en mayo el cuestionario. Yo creo que nosotros estamos a tiempo. Y, sobre todo, a Corea le interesa tener otros proveedores y le interesa que sea Uruguay porque está en el Cono Sur, porque puede ser una puerta de entrada para el comercio", indicó.