El acto contó con la presencia del vicepresidente de la República, Rodolfo Nin Novoa, y el presidente del INAC.

El emprendimiento está ubicado en un balneario que durante la temporada alta de verano incrementa su población a un millón de personas debido a la afluencia de turistas desde la Federación Rusa, Reino Unido, Irlanda, Holanda, España, Alemania y Francia, entre otros.

Esta experiencia en el exclusivo balneario de Portugal se une de este modo a la realizada el año pasado en la feria Zaragoza 2008, donde 80.000 comensales durante tres meses probaron la carne uruguaya.

Fernado Pérez Abella, vicepresidente de INAC, recordó que se trata de una nueva metodología de marketing de las carnes uruguayas que actúa directamente sobre el consumidor final.

Pérez Abella detalló los cortes que se comercializarán y aseguró que se irán enviando en función de la demanda que haya.