Dinámica Rural

Lanzaron concurso de novillos

Se lanzó en la Asociación Rural del Uruguay la edición 2009 del Concurso de novillos, vaquillonas y corderos, el cual se desarrollará ente el 10 y el 15 de agosto en la Rural de Florida y el Frigorífico Solís.

En esta oportunidad, las exposiciones en pie serán en el predio ferial de la Asociación Rural de Florida, ubicado en la Ruta 5 kilómetro 94.500, mientras que la evolución post muerte será realizada en las cámaras del Frigorífico Solís.

El plazo para las inscripciones ya finalizó y el total de las mismas asciende a 58 lotes de novillos, 10 de vaquillonas y está en proceso aún la inscripción de corderos, existiendo plazo para las mismas hasta el próximo lunes tres de agosto a través de la Oficina de Exposiciones de la Rural.

El presidente de la Asociación Rural de Florida, Manuel Lussich se referió a este concurso de novillos que comenzó a principios del siglo XX.

"Fue una apuesta a algo nuevo, a una integración de la cadena más a fondo, de la colocación de los productos. Realmente creo que la excusa para que funcione debe ir por ese lado. Se destacaba la importancia que tienen las razas que tenemos en Uruguay, que no en todos lados se puede hacer, eso nos da un producto de calidad diferenciada, el cual tenemos que explotar, sobre el que se ha trabajado mucho. La gente de promoción está trabajando muy bien en el tema, pero aún hay mucho por hacer. Somos un país chico, en muchos lados no nos conocen, no es fácil hacer la asociación que todos estamos buscando entre Uruguay y un país de calidad, creo que hay mucho trabajo para hacer en ese sentido".