La Junta del INAC aprobó por unanimidad utilizar la información a los efectos del cálculo de un precio equivalente previo al dressing para la hacienda (novillos, vacas, vaquillonas), que comenzó a publicarse en la tarde de este miércoles en la web del INAC: www.inac.gub.uy.

El presidente de INAC, Alfredo Fratti, dijo que esta decisión es histórica y es una larga reivindicación de los productores que entienden que debe estar abierta la posibilidad de negociar en relación al rendimiento de este puesto.

La parte vinculada al INAC (funcionamiento del SEIIC, cálculo de la DIAE) está cumplida, ahora dependerá de la voluntad de los privados, sostuvo Alfredo Fratti.

"El objetivo del INAC ha sido brindar más y más herramientas comerciales para una gestión inteligente y moderna de los negocios. Temas que durante décadas habían generado polémica y distanciamiento entre productores e industriales ahora no deberían ser motivo de discusión sin base real, sino de intercambio en base a información transparente y confiable", agregó el titular de INAC.

Los elementos aportados por el Instituto para cimentar un nuevo modelo de relación entre productores e industria, basado en la transparencia, confianza y objetivos de largo plazo compartidos son: el correcto rendimiento en segunda balanza informado por la industria al productor (SEIIC), cuál es el rendimiento previo al dressing (SEIIC), cuál sería el precio equivalente si se pagara en el puesto tres (SEIIC-DIAE) y cuál es el valor de todos los productos generados por un novillo tipo, luego del proceso industrial (DIAE).