La participación de Uruguay en la Feria de Barcelona que se desarrolló del 22 al 26 de marzo, no solo colmó las expectativas, sino que las superó.

Fernando Pérez Abella, vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) explicó que en esta feria faltaron algunos de los principales exportadores, y agregó que fue una comprobación de la firmeza del mercado y de la demanda por carne uruguaya.

"Se hicieron algunas colocaciones muy buenos, pero la industria nuestra está pretendiendo más plata porque hay poca carne en el mundo y quiere hacer valer su posición. Es de bueno para arriba todo lo que viene", auguró el dirigente.

Pérez Abella se refirió a la ausencia de Argentina en el mercado, pero aseguró que de todas formas no incide en las posibilidades de Uruguay, que ya tiene su propio nombre en el mercado internacional

"Está un poco impredecible la situación y no es que nosotros crezcamos porque a Argentina le vaya mal. Tenemos ya luz propia y Uruguay ha trabajado mucho por eso, con una trazabilidad que es un orgullo. Un país serio, confiable, que no ha cambiado las normas en ningún momento, y que la gente puede predecir lo que pasa en Uruguay. Es más, hubo dos restaurantes argentinos que compraron carne en Uruguay", relató Pérez Abella.

El vicepresidente de INAC aseguró además que se concretaron negocios a los precios que se vienen manejando, y lo que se busca es mejorar aún mas los valores.