Además, en el marco de esta reunión también acordaron reactivar la denominada Mesa del Cerdo a través de la Dirección de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), y acceder a los beneficios para compra de granos que se implementará con los avicultores.

Víctor Liberman, presidente de la Asociación Uruguaya de Productores de Cerdos aseguró que para mejorar el consumo a nivel local es fundamental promover este tipo de carne, porque "se junta las necesidades del gobierno de mantener la canasta familiar en los niveles actuales y la oportunidad de ir liberando otro tipo de carne para la exportación (vacuna o de pollo). Y  de esa forma, la carne de cerdo va a tener que aprenderse a utilizar y a comer en el país".  

Liberman agregó que las medidas que se quieren impulsar para los avicultores, son necesarias también para los productores de cerdo.

"Lo estamos reclamando desde que surgió esta iniciativa, de la necesidad de permitir entrar carne de pollo con hueso de Brasil. Al ver las propuestas que hacía el gobierno, entendimos que eran las mismas que estábamos necesitando. No nos quedó claro si íbamos a participar en las negociaciones, me parece que no. Sino que una vez que esto se resuelva a ese nivel que ya está trabajando, después nos haríamos también nosotros beneficiarios de las resoluciones que se puedan tomar", explicó.

Liberman señaló que la Mesa del Cerdo es una instancia fundamental para brindar claridad en la políticas que se quieren impulsar.

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