Con un incremento del 37% y un ingreso de 157 millones de dólares, la leche en polvo generó los mayores ingresos.

Las exportaciones de productos lácteos durante 2009 totalizaron 1.230 millones de litros de leche equivalente, 330 millones de litros más con respecto a 2008.

La disponibilidad total de leche que tuvieron las empresas para comercializar durante el 2009 se compone de lo captado a través de la remisión, más las existencias de productos al inicio de ejercicio.

Esto totalizó 1.916 millones de litros de leche equivalente, del cual 1.230 millones se destinaron a exportación y 494 millones al mercado interno.

Pero, de acuerdo a cifras del Banco Central del Uruguay, durante 2009 el monto de las exportaciones fue US$ 360.4 millones, 17% menos que igual período del año anterior según publica el Observador.