Habrá mayor volumen de soja en desmedro del trigo
Operadores estiman que más de 20% del área que se iba a destinar al trigo, se utilizará para soja temprana en la próxima zafra de cultivos de verano.
El operador Fernando Indarte estimó que por encima del 20% del área que se iba a destinar al trigo, se designará para soja en la próxima zafra de cultivos de verano.
Indarte dijo que las cuestiones climáticas están limitando la siembra, cuando ya está finalizando la época ideal el cultivo de trigo. Además sopesó que "el punto de equilibrio del trigo, económicamente, este año, es muy alto. Porque los valores del trigo son bajos y los costoso son bastante altos. Tenés que tener un muy buen potencial como para encarar el cultivo de trigo".
En cuanto a la ganadería, en su zona, en el litoral del país, Indarte explicó que la oferta de ganado es muy limitada. "La mayoría de gente entra en con sus novillos en abril al encierre y le cuesta unos tres meses engordarlo. Por tanto van a empezar a aparecer esos novillos a fin de julio o principios de agosto", evaluó el operador.