Mario Álvarez operador de mercados dijo que en lo que va del segundo semestre no se han concretado negocios de exportación.

"Otra cosa que incide mucho es el aumento del precio del ganado en el mercado local. Son cosas que para la exportación de ganado lechero, en definitiva, enlentecen este negocio", dijo el operador.

Álvarez estimó que en primavera "va a haber una mayor demanda del mercado brasileño. Aunque lo que eran las zafras y entre zafras se han quebrado un poco y han aparecido otras zonas productoras de leche que han aumentado lo que faltaba, en lo que es nuestro invierno, de producción en Brasil. Eso ha hecho que haya bajado el precio de leche en un momento en que todos esperábamos que aumentara".

Alvarez agregó que a nivel local la operativa mejoró, con precios del ganado que están casi en los mismos niveles que en 2008.


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