En los últimos cuatro meses la tonelada de leche en polvo cayó 25% en el mercado internacional.

En la licitación de Fonterra correspondiente al mes de agosto la leche en polvo entera se ubicó en 2.974 dólares por tonelada cayendo 7,7%.

La leche en polvo descremada en promedio alcanzó los 2.770 dólares por tonelada registrando una baja de casi 9%, mientras que la grasa butírica bajó 7,6% ubicándose en 4.302 dólares por ton.

Gabriel Bagnato, técnico del Instituto Nacional de la Leche señaló que esto demuestra cierta volatilidad del mercado, aunque no se espera una fuerte caída del producto en lo que resta del año.

"Con estas oscilaciones es muy difícil dar un pronóstico para ver qué es lo que puede suceder, lo que sí es claro es que no se espera lo de 2009, con precios de leche en polvo por debajo de los 2.000 dólares. Porque el stock que tiene EEUU y Europa, que han reaccionado a la oferta y que generan toda esta situación, no lo pueden librar a muy bajo precio"

De todas formas, a nivel local, Conaprole confirmó que mantendrá el precio de la leche para el mes de julio, según explico Alejandro Pérez, director de la cooperativa.

"Viendo de la calidad que tenga: si tiene el 18% de calidad puede andar en ese entorno de 6,50 y 6,60 pesos por litro", dijo Pérez.


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