El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Roberto Vázquez Platero, destacó que esta es la primera vez que se va a exportar a China directamente: "Lo que las estadísticas han reflejado y lo que se ha exportado hasta ahora como China siempre ha sido Hong Kong. Es la primera vez que se va poder exportar a China directamente. Además me parece que es muy importante destacar el hecho de que el ministro ha logrado que se empiece con el procedimiento de regularizar todas las demás plantas, que faltan unas cuantas. Yo diría objetivo cumplido, plenamente".