Dinámica Rural

Prohíben uso de hormona para aumentar la producción de leche

Prohíben uso de hormona para aumentar la producción de leche

El Ministerio de Ganadería no autorizará la utilización de la somatrotopina para aumentar la producción de leche en nuestro país. Se trata de una hormona proteínica, conocida como hormona de crecimiento, que permite aumentar la producción de leche entre 15% y 20%.


Sin embargo, su utilización está prohibida en la Unión Europea y Nueva Zelanda, los principales productores de leche y para las gremiales, la utilización de la misma podía llegar a convertirse en una barreras paraancelaria.

Al respecto, el Ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, señaló que el procedimiento para la autorización para utilizar esta hormona está detenido.

"Tiene que quedar claro que nuestra posición es absolutamente coincidente con las de el Instituto Nacional de la Leche y con el sector productor agrícola e industrial", explicó el ministro.

Aguerre señaló que utilizarla podría poner en riesgo la imagen del país, ya que "sería una muy mala estrategia por parte de nuestro sector productivo y de nuestra políticas públicas, contribuir a la utilización de un producto, que en vez de diferenciarnos por la calidad de nuestro procesos productivos nos  hace perder imagen en ese sentido".