Dinámica Rural

Sigue muy firme el ganado

Sigue muy firme el ganado

El mercado de haciendas opera con reducción de faena y oferta que sigue siendo escasa y pretenciosa. Los precios se mantienen estables, pero con leve corrección al alza en algunas categorías.


Fernando Cibils, de la Asociación de Consignatarios de Ganado señaló que la industria tiene un posicionamiento dispar mientras que los productores gracias a la buena oferta de forraje pretenden algún centavo mas por sus ganados.

"Alguna industria no ha querido seguir tironeando sobre el precio del novillo. O sea, de repente no sigue la puja por el novillo y prefiere pagar una vaca pesada un poquito más, y no empujar sobre el novillo", evaluó Cibils.

Cibils agregó que la escasez de ganado terminado es la que provoca la firmeza y estimó que recién a fines de noviembre aparecerá la oferta porque "la gente está muy preocupada afuera por el manejo, por el piso. Evidentemente, hay situaciones dispares en diferentes lugares. Hay gente precisando 20, 30 milímetros como el pan, y otra gente con el suelo pasado de humedad".

Los ovinos, en tanto, siguen muy firmes con subas entre 15 y 20 centavos, según la categoría.