Nueva baja en los lácteos
En la última licitación de la neocelandesa Fonterra, que marca los precios base para la comercialización de los productos lácteos, los valores en promedio cayeron 2,5%.
Gabriel Bagnatto, técnico del Instituto Nacional de la Leche (Inale) destacó que la leche en polvo entera solo bajó un 1,1%.
"Esto está demostrando lo que es el mercado internacional de lácteos" razonó el técnico. La leche en polvo entera se ubicó 3.484 dólares la tonelada en promedio; el suero en polvo tuvo una baja y se ubicó en los 3.033 dólares la tonelada. la leche en polvo descremada se ubicó en 3.072 dólares la tonelada y la grasa Butírica Anhidra se ubicó en 5.196 dólares la tonelada.
Bagnatto destacó que a pesar de la baja, el precio del producto en el mercado internacional es muy bueno. El técnico del Inale estimó que la demanda continuará muy firme con buenos niveles de precios en lo que resta del año.