Héctor Lazaneo, director de Industria Animal del MGAP explicó cómo trabajará esta misión.

"Cada dos años es necesario hacer una reevaluación de las plantas que están habilitadas y eventualmente aprovechar para agregar nuevas plantas para habilitar. Se hacen auditorías, que básicamente es sobre el sistema, se hace una verificación operativa, de actividades y documental", dijo Lazaneo.

Por otra parte, del 22 de noviembre al 8 de diciembre se recibirá una misión de México para la habilitación de cortes vacunos frescos y para carne ovina pero sin hueso.

Lazaneo explicó que "está dentro del protocolo que tenemos con México, y se agrega ahora el protocolo ovino y la habilitación de plantas de ovinos. De alguna manera, estamos viendo el paso ya para culminar todo el proceso para habilitar la exportación de este tipo de producto hacia México".