Fernando Sotelo, técnico del Instituto Nacional para el Mejoramiento Lechero aseguró que, de todas formas, están dentro del promedio de los últimos cinco años.

"Es un promedio alto, pero estamos midiendo tambos comerciales que están sosteniendo su producción empresarial, de toda cantidad de vacas en ordeñe. No ofrece una diferencia significativa con los números del año pasado", afirmó.

Sotelo agregó que de concretarse una seca como se está previendo podría mermar la producción pero aseguró que hay muchos productores que han podido hacer reservas.

"Es posible que un problema como la sequía que se prevé para noviembre, tire un poco abajo la producción. Salvo aquellos establecimientos que se encuentren con buenos niveles de reserva, que de acuerdo a nuestra información, no son la mayoría, porque este invierno fue, más bien, embarrado", dijo Sotelo.

Recordemos que por ejemplo Conaprole espera cerrar el año con record de remisión de leche a plantas superando el millón de litros