Dinámica Rural

Avanzan gestiones para ingresar carne a Corea y Japón

Avanzan gestiones para ingresar carne a Corea y Japón

Las autoridades sanitarias uruguayas hicieron un balance muy positivo de la misión realizada recientemente a Corea y Japón.


El director de los servicios Ganaderos, Francisco Muzio, destacó la importancia de establecer reuniones de contenido técnico y poder exponer las fortalezas de los sistemas sanitarios y la trazabilidad.

"En líneas generales, hicimos un balance de la misión. Ustedes saben que son culturas diferentes, pero es algo realmente importante para Uruguay sobre todo en el caso de Japón, donde todavía no habíamos tenido acceso a poder tener reuniones de contenido técnico propiamente dicho. En esta reunión que tuvimos con el ministerio de Japón vimos un análisis de la epidemia que ellos tuvieron este año, que fue muy grande y que tuvo un costo muy elevado, y también pudimos exponer la estructura de los servicios veterinarios del Uruguay y las fortalezas que tenemos principalmente con la trazabilidad, la identificación individual y el buen estatus sanitario reconocido en la OIE", dijo.

Muzio aseguró que se logró avanzar en la solicitud para el análisis de riesgo.

"Nosotros vamos a formalizar a partir de la semana que viene la solicitud para que nos hagan el análisis de riesgo, que es el paso que con Japón no habíamos podido dar. Eso va a llevar su tiempo pero es muy diferente iniciar eso con una presentación ante todo el staff técnico de ellos, donde se pueden dar y exponer detalles de cómo es el funcionamiento, a hacerlo fríamente a través de una carta. Ahora va la formalidad pero primero tuvimos la oportunidad de discutirlo técnicamente. En el caso de Corea pensamos que ahora se va a agilitar todo el proceso", comentó Muzio.
 
Por otra parte, Muzio destacó que son varias las misiones que visitarán nuestro país de aquí a fin de año, entre ellas México, Chile y Malasia.