Gabriel Bagnatto, técnico del Instituto Nacional de la Leche explicó que las exportaciones aumentaron 47% en divisas.

"Lo que demuestra lo que ha sido la valoración de los productos lácteos este año. En volumen, Uruguay no va a exportar algo significativamente superior que 2009. Se va a ubicar por encima en algunas categorías, por ejemplo, en facturación.

Los principales destinos han sido Brasil, Venezuela y México -que es el que más ha crecido. Bagnatto estimó que el año cerrará con un 500 millones de dólares exportados.

"Es lo que se espera para cerrar el año, logrando el récord histórico de exportación de lácteos en Uruguay", apuntó Bagnatto. Es claro que la recuperación de las exportaciones responde al fuerte incremento de los precios de los productos lácteos en el exterior.