Dinámica Rural

Cayó la producción láctea por causa de la sequía

En lo que va del mes, se registró una caída de 4% en las remisiones de leche a las plantas industriales de Conaprole, ubicándose en los 2.700.000 litros diarios.


Así lo señaló el subgerente de producción y relaciones cooperativas, el ingeniero Enrique Malcuori.

"Es bueno aclarar que la caída no alcanzó los ribetes que debería haber tenido en función de las condiciones del clima tan adversas que tenemos actualmente, porque los productores ya tiene un conocimiento muy grande del manejo del agua, la alimentación y la sombra", dijo

Malcuori indicó que si la falta de precipitaciones y las altas temperaturas continúan, la merma en la producción será aún mayor. "Muchos productores están quedándose si aguadas, y todo eso conspira contra la viabilidad y la rentabilidad del negocio", agregó.